糕點的做法有幾種

說到糕點可能每個人想的都不一樣,因為糕點的種類是非常多的,有經典的,也有創新性的,有中式糕點,也有西式糕點。所以糕點的樣子是不具有特定性的。糕點的做法。既然每個人心中都有糕點的樣子,那么每個人都有對于糕點不同的做法。但是我們常見的糕點分類,一般分為西式糕點和中式糕點,2020不限ip多账号下载app送彩金西式糕點一般是小蛋糕之類,2020不限ip多账号下载app送彩金一般吃起來都比較甜,所以我個人是比較喜歡中式糕點的,中式糕點,精致好看,還特別好吃。今天我就給大家分享,兩種中式糕點的制作方法。一種是綠豆糕,一種是水晶紫薯糕,都是特別好看的,口感也是不錯,小孩子,老人都很喜歡吃,2020不限ip多账号下载app送彩金接下來就具體的來給大家分享一下這兩種糕點的做法。

綠豆糕。綠豆糕在夏季是非常受歡迎的小點心,2020不限ip多账号下载app送彩金綠豆本身就是涼性食物,2020不限ip多账号下载app送彩金做成糕點,香甜軟糯,在夏季吃,很適合,自己在家做也非常實惠。食材:綠豆200克,牛奶適量,白糖60克,奶粉60克,玉米油20克,紅豆沙適量。1,綠豆浸泡一晚上,搓掉綠豆皮,大家還是,直接買去皮綠豆制作就好,然后放進鍋中,成一捏就爛的狀態。2,把煮好的綠豆放進料理機中,加入適量牛奶,能讓機器正常工作就可以,再加入白糖,攪打成比較細膩的綠豆泥。3,不粘鍋中倒入適量玉米油,然后再倒進去打好的綠豆泥,加入奶粉,小火不停的翻炒。在炒制的過程中要有耐心哦,炒至不粘鍋不粘鍋鏟的狀態。

4,綠豆沙放在案板上稍微揉搓一下,然后再分成大小均等的小劑子,把小劑子揉圓按扁放在手心里包進去豆沙,放進模具中扣出模型,制作好了。現在天氣熱了,想要吃一些糕點,綠豆糕是首選,自己在家做,方法也是比較簡單的。細膩綿軟,好吃不膩,而且奶香味十足。水晶紫薯糕。這個糕點的制作方法特別簡單,用到的食材也很少,但是做出來的顏值比較高,我家小孩子就比較喜歡吃。食材:紫薯,煉乳,白糖,西米。1,紫薯去皮,切片,蒸熟,然后壓成紫薯泥,加入一點白糖,一勺煉乳,沒有煉乳也可以不加。2,西米放進磨粉機中,磨成西米粉,稍微有些顆粒也可以,然后加入一勺白糖,加入溫水,揉成一個西米團。

3,西米團分成大小均等的小劑子,揉圓按扁,然后包進去紫薯餡料收口朝下,放在油紙上。鍋中燒水,水開后,上鍋蒸20分鐘,燜5分鐘出鍋。西米加熱之后會變得非常晶瑩剔透,而且非常Q彈,吃起來口感很軟糯,好看更好吃。結語。小糕點的制作方法有很多,今天我就給大家分享了這兩種中式糕點,不僅做法簡單,口感也是不錯的,而且顏值也高,喜歡的可以在家試一試。